Ученые выяснили, что овощная диета не защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранние исследования оказались неверными о пользе овощей для сердечно-сосудистой системы. В исследование приняло участие 400 тысяч человек, из них 4,5% людей с проблемами сердца.
Специалисты проверили их на риск развития осложнений и госпитализацию из-за этого. Также они опросили людей для выявления тех, кто регулярно употребляет овощи.
Оказалось, что люди, употребляющие недостаточное количество овощей меньше подвержены риску осложнений, это значит, что овощи не оказывают защитного воздействия в отношении сердечно-сосудистой системы.