Американские учёные рассказали о простом способе «убить» вкус виски

Как сообщает пресс-служба Университета штата Вашингтон, учёные установили, что добавление в виски более 20% воды устраняет его характерный вкус.

Исследования показали, что если добавить в виски свыше 20% воды, это негативно повлияет на летучие соединения, имеющиеся в 25 сортах виски (бурбон, ирландский виски, ржаной виски, шотландский виски), испортив вкус напитка.

Поскольку некоторые люди любят пить виски со льдом, авторы исследования рекомендуют употреблять данный напиток с одним большим куском льда.