По данным журнала JAMA Cardiology, американские ученые выяснили, какие продукты приближают человеческую старость.
Так, спирт ускоряет старение печени, ведь 90% метаболизма этанола происходит в печени, а окислительный стресс изнашивает организм. Трансжиры (сухие сливки, кондитерский жир, маргарин) провоцируют инсульт и болезни сердца. Сладости и фастфуд также ускоряют процесс старения: избыток углеводов понижает эластичность кожи, вызывая морщины и пигментные пятна.