По данным журнала Current Biology, американские учёные доказали, что диета, содержащая большое количество сахара, уменьшает чувствительность к сладкому на 50%.
Научные сотрудники университета Массачусетса провели эксперимент с участием мышей. Грызунам добавляли в воду сахар, измеряя в процессе чувствительность нерва, который передаёт в мозг информацию о сладком.
Оказалось, что чувствительность к сладостям снижается приблизительно на 50%.