Сахар может негативно влиять на состояние мозга. Напитки с высоким содержанием сахара разрушают мозг, со временем приводя к уменьшению префронтальной коры.
Ученые провели исследование наблюдая за группой из 4200 человек. Они проверяли у этих людей когнитивные функции мозга при этом сопоставляя данные с количеством сладких напитков, которые они употребляют.
Как выяснилось, если употреблять ежедневно 1 стакан сладкого напитка мозг становится старее на 5,8 лет, а если 2 стакана в день, то на 11 лет. Также со временем ухудшается память, уменьшается объем головного мозга.