Американские учёные: благодаря картофелю можно похудеть

По данным Journal of Medicinal Food, американские учёные установили, что картофель, который всегда считался вредным для организма человека, не оказывает пагубного влияния на здоровье, способствуя обретению стройной фигуры.
Научные сотрудники Центра биомедицинских исследований Пеннингтона провели эксперимент с участием 36 пациентов, страдающих избыточным весом и диабетом второго типа. Результаты исследования показали, что состояние здоровья добровольцев, в рацион которых был включен картофель, не пошатнулось.
Более того, по словам Кандиды Ребелло, соавтора исследования, участникам эксперимента даже удалось похудеть.