Учёные рассказали, какая ягода препятствует накоплению жировых отложений

Как сообщает журнал Nutritional Science, японские учёные установили, что свежая клубника борется с накоплением жира, провоцирующим  инсульты.

Научные сотрудники Сетсунанского университета провели исследование с участием 23 добровольцев, часть которых угостили клубничным пюре, а другую — продслащенным напитком со вкусом клубники.

Анализ крови показал, что группа употреблявшая клубнику, обладала меньшими признаками образования «вредного» холестерина по сравнению с той, которая принимала напиток.