Врач-эндокринолог Полина Жаркова заявила, что кабачки являются отличным продуктом для тех, кто планирует похудеть. Этот овощ на 95% состоит из воды, а оставшиеся 5% занимает клетчатка. Также в кабачке всего 24 килокалорий на 100 грамм. Клетчатка помогает человеку не переедать и улучшить пищеварение.
Также этот продукт стимулирует синтез лейкоцитов, а витамин А защищает глаза, укрепляет иммунитет и улучшает репродуктивную функцию.