В ГОСТе на коньяк пропишут процесс его производства

Новый ГОСТ для коньячной продукции будет содержать точное описание процесса производства напитка, об этом рассказал российский вице-премьер Александр Хлопонин.

По словам чиновника, в ГОСТе недостаточно прописать лишь цвет и количество градусов в коньяке, но и нужно описать процесс его изготовления. Т. е. обязательно поставить акцент, что коньяк - напиток брожения винограда, а не смесь спирта и красителя, передает news-v.ru.

Хлопонин также отметил, что сейчас на рынке доля таких "коктейлей" из красителей и спирта порядка 40-60%. А этот продукт однозначно является фальсификатом.