Британские учёные назвали продукт, быстро восстановливающий тело после тренировки

Как сообщает журнал Frontiers in Nutrition, британские учёные установили, что куркума способствует ускоренному восстановлению после занятий спортом.

Научные сотрудники Университета Ноттингем Трент провели эксперимент с участием 24 профессиональных футболистов.
Оказалось, что употребление 60 мл напитка с куркумой дважды в день ускоряет восстановление спортсменов.

Дело в том, что куркумин снижает число белков в крови, появляющихся в ответ на стресс, получаемый в результате интенсивных физических нагрузок.