По данным журнала Life Metabolism, китайские учёные установили, что отказ от завтрака негативно сказывается на когнитивной функции мозга человека.
Научные сотрудники Чжэцзянского университета провели исследование с участием более 3 000 мужчин и женщин, средний возраст которых равен 62 годам, и телефонное тестирование.
Эксперимент показал, что равномерное распределение питания в течение суток благоприятно влияет на познавательную функцию человека. Напротив, отказ от завтрака наносит ей непоправимый вред.