Поставщик
На склад «Центра социального питания» было передано 227,2 килограмм мяса. К качеству товара сразу возникли вопросы. Мясо имело кислый запах, зеленый оттенок, липкую поверхность и местами напоминало внутренности. Также содержание жировой ткани составило более 20 процентов. Все эти факты свидетельствовали о том, что сроки и условия хранения продукта были нарушены.
По результатам экспертизы подтвердилось, что мясо не советовало требованиям по микробиологическим показателям безопасности. «Центр социального питания» попросил в суде назначить штраф в размере 259 350 рублей, что составляет 5% от общей стоимости госконтракта. Но суд посчитал, что эта сумма завышена и назначил другой штраф - 51 870 рублей.
Схожая ситуация с фактически уклонением от нарушений происходит и в Санкт-Петербурге. Поставщик «Артис-Детское питание», на которого регулярно жалуются родители, выигрывает госконтракты благодаря
При таких нарушениях нужно отстранять комбинаты от работы с детьми, так как штрафы не повлияют на их дальнейшую деятельность.