Учёные рассказали, какие продукты нужно употреблять желающим улучшить память

Как сообщает журнал PNAS, колумбийские учёные выяснили, что пища, содержащая большое количество флавонолов, способствует сохранению хорошей памяти.

Научные сотрудники Колумбийского университета наблюдали за состоянием когнитивного здоровья свыше 1 000 пожилых людей на протяжении 3 лет. Выяснилось, что у группы людей, рацион питания которых был дополнен флавонолами в таблетках (500 мг ежедневно), на 16% улучшилась память.

Флавонолами богаты яблоки, лук, облепиха, чай, тёмный шоколад и красное вино.