Как сообщает журнал Nature Medicine, международная группа учёных установила, что регулярное употребление чая и кофе с добавлением подсластителя эритритола увеличивает вероятность развития сердечных приступов и инсультов.
Исследование с участием более 4 000 человек показало, что высокая концентрация эритрола в организме человека почти на 80% повышает риск развития сердечных приступов и инсультов. Кроме того, увеличивается вероятность развития тромбозов.
По мнению экспертов, даже при однократном приёме подсластителя риск свёртывания крови повышается в несколько раз.