Как сообщает издание «Аргументы и Факты», китайские учёные, вредна ли дважды кипячённая вода?
Результаты двух экспериментов показали, что многократно кипячённая вода пригодна к употреблению, и её цвет, запах и вкус остаются прежними.
Разница имеется лишь в уровне конечного pH: водородный показатель кипячённой несколько раз воды равен 8,95, а норма составляет 6,5-8,5.