Как сообщает журнал Movement Disorders, ирландские учёные установили, что употребление растительной пищи снижает риск развития болезни Паркинсона.
Научные сотрудники Университета Квинс в Белфасте проанализировали данные о состоянии здоровья 126 283 добровольцев и провели соцопрос об употреблении ими 200 продуктов питания и напитков.
Оказалось, что режим питания, включающий много растительных продуктов, уменьшает риск развития болезни Паркинсона почти на 22%, в то время как приём «вредной» пищи увеличивает вероятность возникновения данного недуга на 38%.