Отечественные учёные разработали фиолетовый хлеб

Как сообщает "Российская газета", учёные из Омского государственного аграрного университета, выигравшего грант на 90 миллионов рублей, сумели создать хлеб новомодного фиолетового цвета.

По словам учёных, картофель, томаты, рис и кукуруза, обладающие данным окрасом, самые полезные для здоровья. Омские селекционеры сумели вывести фиолетовую пшеницу для выпечки обогащенного хлеба ультрамодного цвета.

Эксперты утверждают, что фиолетовый хлеб весьма полезен для зрения и сосудов, а также предотвратит развитие рака.