Как сообщает портал «Газета.Ru», российские учёные разработали методику, благодаря которой стало возможно выявлять опасные химические соединения в детских соках и питании.
Эксперты проанализировали 21 образец мясорастительных консервов и 30 образцов детских соков. Оказалось, соки содержат фталаты, провоцирующие нарушения репродуктивной функции, и фурфуролом, способный раздражать кожу и вызывать паралич и судороги.
По мнению экспертов, разработанная технология обладает высокой точностью.