По данным American Journal of Preventive Medicine, бразильские учёные выяснили, что продукты с высокой степенью переработки увеличивают риск преждевременной смерти человека.
Согласно статистике, в 2019 году приблизительно 57 000 преждевременных смертей в стране были напрямую связаны с употреблением переработанных продуктов.
По мнению экспертов, подобные продукты провоцируют возникновение заболеваний сердца, в результате которых, по статистике, чаще всего и наступает преждевременная смерть.