Как сообщает журнал Food Bioscience, эксперты выяснили, какая сладость является полезной для здоровья.
Новейшие исследования показали, что тёмный шоколад снижает вероятность развития ожирения и диабета. Это объясняется наличием в какао полифенолов, имеющих горький вкус.
Кроме тёмного шоколада, полифенолы содержатся также в ягодах, яблоках, брокколи, зелёном чае, моркови, овсянке, оливковом масле и др.