В регионах России планируется повысить стоимость обедов в образовательных учреждениях. Однако деятельность некоторых поставщиков питания ставит под сомнение целесообразность данной инициативы. Об этом говорят регулярные жалобы на низкое качество питания, а также на многочисленные скандалы, связанные с занижением калорийности порций.
Например, в Ярославской области стоимость обедов в школах планируется увеличить с 57,69 до 65 рублей. Местные власти сообщили, что увеличение стоимости обедов почти на 13% связано с необходимостью поддерживать качество сбалансированного рациона детей на высоком уровне. В то же время в Петербурге данный вопрос пока не поднимается. Объясняется это тем, что в городе цена на школьные обеды уже выше рекомендованной – 173 рубля.
При этом некоторые частные поставщики питания кормят школьников на суммы в три раза ниже рекомендованных. Так происходит из-за колоссального занижения начальной (максимальной) цены контракта (НМЦК).
Одним из таких поставщиков является АО «Артис-Детское питание». В прошлом году
Подобные нарушения были обнаружены и в работе комбината ООО «Серна», который из-за занижения НМЦК вынужден был
Очевидно, что подобные нарушения ставят под вопрос целесообразность выделения дополнительного финансирования на питание в петербургские учебные заведения. Потому как субсидии могут осесть в карманах руководства частных поставщиков, которые ради получения госконтракта готовы пойти на занижение НМЦК.