В Оренбурге Роспотребнадзор провел инспекцию на 176 предприятиях, поставляющих детское питание в учебные заведения. У 65 поставщиков обнаружены серьезные нарушения, работа одного прекращена.
Тем временем в Петербурге ситуация совершенно противоположная. Никто не прекращает деятельность недобросовестных поставщиков, они продолжают работать как обычно, отделываясь штрафами за аналогичные оренбургским нарушения.
Пробы, взятые с различных образцов продукции на предприятиях Оренбурга, показали неутешительные результаты. Большая часть нарушений касается требований СанПиН и ведения документации.
По предварительным данным,
Отметим, практику с приостановкой деятельности комбинатов питания стоит взять на заметку петербургскому отделению РПН, которое возглавляет Наталия Башкетова. В Северной столице в сфере соцпитания давно укоренились серьезные проблемы.
Недавно состоялась проверка склада комбината «ТК «Северная Столица» во Всеволожском районе. В ходе инспекции была
Другой комбинат – «Серна», –
В пищеблоке одной из школ Гатчины была
Также сотрудники надзорного ведомства побывали на складе «ТД «Ленинградский», где в образцах мясной продукции были
Все эти нарушения повлекли за собой лишь незначительные для предприятий штрафы, работа поставщиков продолжилась в том же духе. Однако есть случаи, когда комбинаты восставали против претензий в свой адрес и не желали исправлять нарушения, подавая в суды на РПН.
Так поступил комбинат
Так же действовала и
Практика отстранения поставщиков от работы, которая применяется в регионах, гораздо более эффективна, нежели штрафы, и пока ее не начнут применять в Петербурге, ситуация не изменится в лучшую сторону.