В Санкт-Петербурге завершилось распределение большинства контрактов на поставки социального питания в школы и детские сады в 2021 году. Выяснилось, что за последнее время на рынке произошло много изменений, о которых можно получить представление на примере крупного поставщика продовольствия «Фирмы Флоридан».
О переделе рынка можно судить на примере контрактов на поставки
Примечательно, что предыдущие 20 лет именно «Фирма Флоридан» занималась поставками в большинство образовательных учреждений Приморского района. При этом торги проходили с минимальным снижением цены, а контракты делились между «Флориданом» и «Артисом».
Как оказалось, подобная ситуация на рынке складывалась из-за картельного сговора между поставщиками, раскрытого ФАС в августе 2020 года. Помимо указанных выше поставщиков в сговоре были замешаны компании «База «Мария» и «Лимак-Нева». Аналогичная договоренность между «Артисом-Детское питание» и «Фирмой Флоридан» присутствовала в Выборгском и Кировском районах.
Ситуация на рынке в настоящий момент показывает, что союз предприятий распался. Прошлой осенью можно было наблюдать, как «Артис-Детское питание» атакует «Фирму Флоридан» в Василеостровском районе, забирая себе контракты на поставки соцпита. Тогда на сторону «Флоридана» встала районная госкомиссия по закупкам, снявшая конкурента с торгов. Однако позже
Несмотря на ощутимое давление на «Фирму Флоридан» в Приморском районе, компания начала успешную экспансию в Петроградский район. Комбинат получил почти все контракты в районе на организацию питания в местных школах, однако все равно значительно потерял в прибыли из-за его меньшей населенности.
Поправить ситуацию за счет других спальных районов практически невозможно, поскольку там рынок уже давно занят другими крупными поставщиками. Выборгский район контролируется членами так называемого «колпинского картеля» - фирмами «Артис-Детское питание», «База «Мария» и «Лимак-Нева». Школы Невского района находятся под контролем комбината «КСП «Волна», а детские сады обслуживает фирма «ТЗБ», находящаяся под возможным
Не исключено, что при сохранении существующих тенденций через несколько лет «Фирма Флоридан» будет полностью вытеснена с петербургского рынка социального питания. Однако происходящие изменения нельзя с уверенностью назвать положительными, поскольку на смену старым картелям приходят новые. Чтобы решить существующие проблемы, Петербургу необходимо полностью менять саму систему выбора операторов детского питания.