Сотрудники Роспотребнадзора проверили летние оздоровительные лагеря, где поставками питания занимается компания «Альфа-Провиант». Комбинат уже попадался на серьезных нарушениях. Не стала исключением и недавняя инспекция.
В детском лагере на базе школы-интерната № 28 на окнах пищеблока были установлены рваные сетки. Это значит, что помещение, где готовится пища, не защищено от насекомых, многие из которых могут быть переносчиками заболеваний.
В лагере от школы № 69 неправильно отбирались суточные пробы блюд – сотрудники пищеблока занижали необходимую для проверки граммовку порций.
По итогам инспекции поставщику был выписан штраф 10 000 рублей и выдвинуто требование устранить нарушения до 30 июня.
Ранее «Альфа-Провиант» уже игнорировал санитарные нормы. Например, в школе №121 рыбные биточки
Подобные действия «Альфа-Провиант» уже приводили к печальным последствиям. В марте этого года в Санкт-Петербурге